Butter in der Milch zerlassen
Einen Topf zu zwei Dritteln mit warmen Wasser füllen, salzen und zum Kochen bringen. Die Butter zusammen mit etwas Milch in ein Glas füllen. So lange in der Mikrowelle erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Butter, Milch und Eier verrühren.